Hoteles y restaurantes quiebran por pandemia

En entrevista con Luis Cárdenas, Francisco Fernández Alonso, presidente de la Canirac, habló sobre la situación del sector restaurantero ante la pandemia de la Covid-19.

“Ha sido efecto devastador. No hemos podido recuperar ni lo suficiente para mantenernos a flote; por eso ha habido mucha cierres, hubo más de los que pensamos”, dijo.

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“Estamos en medio de la pandemia y no sabemos cuándo podamos regresar a donde estábamos antes.

Más de 100 mil establecimientos han cerrado y se han perdido más de 400 mil empleos”, detalló.

“Estamos sujetos en términos a lo que va a pasar en términos de la vacuna. Hemos hecho un esfuerzo muy grande en el protocolo de higiene”, destacó.

Recordó que han pedido a las autoridades que les den tiempo y prórroga para poder sobrevivir, pero se han negado.