Este superalimento es un producto que puedes encontrar en cualquier mercado, centro comercial o incluso en alguna tienda natural. Contiene presencia de ácidos omega 6 y 3, potasio, hierro, vitamina C y E, complejo B y más, esto es de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, así que sigue leyendo para descubrir su nombre.
Además de ser usada para la elaboración de galletas, bebidas o ensaladas, es la favorita para los veganos y vegetarianos. De acuerdo con la Revista UNAM, esta semilla originaria de América del Sur es conocida por ser un alimento básico de algunas civilizaciones antiguas, con un aproximado de 7 mil años atrás.
¿Cuál es el superalimento para mantener un físico saludable?
Su nombre es quinoa, y según “Biblat UNAM” presenta compuestos de alto valor funcional como polifenoles, fitosteroles y flavonoides que brindan beneficios para el cuerpo, terapéuticamente y físico, como el caso de elevar músculo. También es vital para la alimentación debido a los ácidos grasos y vitamina E.
Te podría interesar
Tipos de quinoa
- Blanca: su textura es esponjosa, muy parecida al arroz.
- Roja: su sabor es intenso con sabores amargos.
- Negra: es dulce y también crujiente.
De acuerdo con Mens Health los siguientes puntos son importantes en sus componentes:
- Tiene alto contenido de fibra.
- Es fuente de lisina.
- Apta para celíacos e intolerantes al gluten.
- Contiene minerales.
- Proteínas de origen vegetal.
- Estimulantes para el cuidado de la salud.
Agrega este producto a tu dieta, pero sin dejar atrás una rutina de ejercicio, pues eso es importante para poder tener buenos resultados, no debes dejar todo de lado de una sola cosa. Lo importante es tener la balanza en equilibrio en cuestión de salud y bienestar corporal.
Te podría interesar
Ahora sí, ya tienes la información necesaria sobre este superalimento para ayudarte a mantener un físico saludable. En tu próxima visita al centro comercial, procura agregar una bolsa de quinoa al carrito y preparar las mejores recetas.