La emoción del Mundial de Qatar 2022 sigue creciendo este sábado con el partido México vs Argentina, en un día perfecto para pasar el tiempo con tus seres queridos y preparar una ‘carnita asada’, por lo que te decimos lo que necesitas para tener un gran momento delicioso durante este encuentro deportivo.
En el programa Marca Claro MVS, nuestros analistas te comparten las últimas noticias de la Copa del Mundo, entre otros consejos como estos.
Lo que necesitas para el México vs Argentina
Los expertos de Wild Fork proponen realizar un asado mixto para enfrentar a ambas selecciones no solo en la cancha, sino también en el asador y han preparado una guía para que puedas organizar una típica parrillada argentina, además de una ‘carnita asada’ al estilo mexicano, que saciarán hasta al pambolero más exigente.
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Para gran parte de los habitantes de los pueblos y ciudades regias, la carne asada se considera el platillo número uno en su dieta, utilizado para diversos eventos sociales, entre los que se encuentran los asados futboleros.
Lo ideal será contar con los alimentos básicos para cualquier asado nacional, como carnes, embutidos, adobos, salsas y por supuesto, tortillas.
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Te recomendamos los siguientes productos para aproximadamente seis personas, para calcular tus porciones puede guiarte en los parrillómetros:
- Bistec para asar - 1 kilogramo
- Chorizo receta ranchera - 500 gramos
- Cecina adobada de cerdo - 500 gramos
Para acompañar:
- Tortillas 1 paquete
- Guacamole 500 gr
- Cebolla cambray - 2 manojos
- Cilantro al gusto
- Salsa de chile morita
- Salsa borracha
Complementa con un asado en el México vs Argentina
A pesar de la lejanía con México, Argentina tiene similitudes en relación con la preparación de la carne asada, las cuales fácilmente pueden ser adaptadas por las cocinas mexicanas.
La historia de esta tradición en el país de América del Sur se remonta hasta las pampas argentinas, aunque su tipificación como parte de la cocina tradicional recae hasta 1890.
Durante el siglo XX este ritual se trasladó desde los pueblos hasta las ciudades y, debido a la masificación de las parrillas y de las carnicerías por toda la región, se popularizó el consumo de ciertas carnes especiales para los asados argentinos.
En el caso del asado mixto, dado que ya se cuenta con algunas carnes relacionadas con las parrillas mexicanas, se hará uso de carnes típicas del tradicional asado argentino, entre las que destacan ciertos embutidos, cortes y el uso de panes.
Así, contaremos con alimentos como:
- Costilla de res - 500 gramos
- Vacío de res - 500 gramos
- Chorizo receta argentina - 500 gramos
- Morcilla de cerdo - 500 gramos
Para acompañar:
- Pan para choripán - 10 piezas
- Ensalada mixta (lechuga, tomate, y cebolla)
Y como recomendación adicional, los expertos de Wild Fork señalan que las bebidas son fundamentales para cualquier asado, ya que permiten maridar los alimentos para realzar su sabor.
Hay cuatro básicas que no pueden faltar: la cerveza; el ponche de cítricos (excelente para quienes no consuman alcohol); refrescos y, por último, vino (ya sea tinto o blanco).
Tomando como base un asado de seis personas, se tendrá un gasto aproximado de mil 300 pesos mexicanos contando las bebidas y los complementos, por lo que es una opción viable para celebrar este evento pambolero, disfrutando de una tarde asombrosa al lado del fuego.
Mantente al tanto del partido México vs Argentina en el programa Marca Claro MVS de lunes a viernes a las 15:00 horas por el 102.5 FM. Además de seguir nuestra cobertura en MVS Noticias.