Verdolagas

HIERBA COMESTIBLE
Quelites

25/7/2023 | Los conquistadores consideraban que las plantas no cultivadas tenían poco valor, así que pronto fueron reemplazados por vegetales introducidos como las espinacas o las acelgas. De esta manera, poco a poco se fueron olvidando hasta convertirse en un alimento mucho menos conocido y accesible

VERDOLAGAS
Verdolagas

5/7/2022 | Se cree que se originó en India y en realidad hoy es una verdura favorita en nuestro país, que se consume cruda o cocida en ensaladas o guisos, son comestibles sus tallos, hojas, flores y semillas

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