Tortillas de maíz y trigo ¿cuáles son más saludables?
16/11/2023 | Un taquito siempre es bienvenido, pero decidir si la tortilla es de maíz o harina es todo reto.
16/11/2023 | Un taquito siempre es bienvenido, pero decidir si la tortilla es de maíz o harina es todo reto.
14/2/2023 | El mundo virtual siempre trae varias tendencias que nos muestran situaciones graciosas o de asombro, esta vez te decimos el precio para vender tortillas en un local.
17/1/2023 | Homero López, presidente del Consejo nacional de la tortilla detalló cuáles podrían ser las consecuencias de imponer este arancel.
30/9/2022 | El impacto de estas tortillas fue mucho; sin embargo, a pesar de la originalidad no terminaban de convencer a los mexicanos.
1/8/2022 | Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla nos brindó un panorama de cómo se vende la tortilla en el país.
29/5/2022 | No es muy difícil identificar ‘tortillas fake’ de las tortillas reales hechas con los ingredientes que deben ser.
6/5/2022 | “La sorpresa que nos llevamos – que no se le había ocurrido a ningún presidente- es sacar a la tortilla de la canasta básica pero sí aparecen las harinas”, Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla.
4/4/2022 | Mercedes López, representante de 'Sin Maíz no hay País', señaló que en los últimos ocho años el consumo de tortillas nixtamalizadas ha disminuido de ocho a dos diarias.
16/2/2021 | José Amadeo Hernández Barajas, presidente de la organización, dijo que alzas en gas, transporte y electricidad impactan en el costo de producción del alimento.
14/4/2020 | Añadieron que los operativos se aplicaron a pequeñas tortillerías, a cuyos dueños se les acosó y amenazó con clausurar los negocios.
14/1/2020 | El secretario de la Alianza Campesina del Noroeste, Raúl Pérez, subrayó que existen indicios de que los acaparadores esconden el maíz para venderlo a países sudamericanos.
24/9/2019 | Las imágenes fueron compartidas por los usuarios y se hicieron virales.
13/2/2019 | Una tortillería en Veracruz, creó una presentación peculiar de sus productos para celebrar San Valentín.
27/8/2018 |
Alumnos de la Universidad Autónoma Metropolitana inventan un sistema de preparación de masa que beneficiara a empresas dedicadas a la producción de tortillas.
26/7/2018 |
Las tortillas duran hasta un mes sin refrigerar.