proteínas

COLÁGENO
Colágeno

21/6/2022 | Se le define como pegamento del cuerpo, aunque en realidad contribuye, además a dotarlo de resistencia, a proporcionar elasticidad y sujetar diferentes partes, incluso a filtrar determinadas sustancias. 

El consumo de carnes rojas puede traer consecuencias al corazón

21/2/2019 | Un estudio realizado por investigadores de Cleveland Clinic aportó nuevos elementos que demuestran que comer carne roja de manera regular puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y descubrieron el papel que desempeñan las bacterias intestinales en ese proceso.

¿Carne de caballo, una alternativa alimenticia?

12/7/2018 | 

Por motivos culturales, en nuestro país no es común el consumo de carne de caballo, sin embargo, su consumo es recomendable por varias razones: desde que es más económica, hasta contener mayor cantidad de proteínas y menos grasas.

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