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¿Cómo afronta el sector restaurantero la reapertura de actividades?

Lunes 13 De Julio, 2020 · 15:10 pm
¿Cómo afronta el sector restaurantero la reapertura de actividades?
Servicio a domicilio de restaurantes durante la pandemia / Reuters

En entrevista Francisco Fernández Alonso, presidente nacional de Canirac, habló con Manuel López San Martín en Mesa Para Todos sobre el riesgo del sector restaurantero ante la pandemia.

“Nosotros seguimos en semáforo rojo ya que solo tenemos un foro del 30 por ciento, hay entidades que solo se mantiene con el servicio a domicilio”, comentó.

Indicó que es un escenario triste, ya que muchos restaurantes han alargado su proceso de cierre provocando un desgaste para los propietarios.

“La gente ha tratado de recuperar, sin embargo están perdiendo y se encuentran en números rojos por lo que es muy frustrante”, expresó.

Señaló que se ha generado el sentimiento de miedo por lo que la gente evita acudir a los restaurantes, lo que provoca pérdidas.