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La importancia de “los hongos”

Martes 2 De Julio, 2019 · 12:07 pm
La importancia de “los hongos”
EL-BANQUETE

Hoy el Dr. Zagal nos habla acerca de la importancia de “los hongos”, y la importancia que cumplen en nuestras vidas. La cerveza, por ejemplo necesita levadura, y la levadura es un tipo de hongo. El  pan esponjado también se lo debemos a un tipo de hongos. Algunos tipos de quesos de sabores fantásticos, como el roquefort, se producen en base a la fermentación que se genera de un hongo.