Conoce la historia del pan de muerto

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En entrevista para En Directo con Ana Francisca Vega, Salvador Contreras, chef fundador y CEO de Montparnasse, habló de la historia del pan de muerto.

“En el centro del pan aparece un círculo en medio, que representa el cráneo y 4 canillas que representan los huesos y las lágrimas derramadas por los que ya se fueron”, señaló Contreras.

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“Nos toca hacer un pan de muerto atractivo y bueno”, dijo el chef.