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Por tanta Rosca de Reyes, este dulce podría extinguirse

Los mexicanos deberían usar por algunos años otros ingredientes que no afecten a las biznagas.

Redacción MVS Noticias Miércoles 6 De Enero, 2021 · 12:23 pm
Por tanta Rosca de Reyes, este dulce podría extinguirse
El precio de la rosca de Reyes tradicional es de 200 pesos, ésto en panaderías de la Capital, particularmente en el Centro de la Ciudad / Cuartoscuro
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Cada 6 de enero, en México es una tradición partir y comer una rica rosca en compañía de la familia. Además de que los niños juegan con los regalos que les trajeron los Reyes Magos.

Este año emprendedores y negocios agregaron muchos sabores, colores y figuras nuevas que rompen con la tradicional rosca de reyes.

Información relacionada: Tradición y pandemia, la rosca de Reyes perdura en México

Lo que muchos no saben es que, además del ate e hígados caramelizados, el consumo en exceso del acitrón durante estas fechas ha puesto en peligro a las biznagas, cactus globoso y típico del cual se extrae un dulce para estos platillos típicos de la época.

 

El precio de la osca de Reyes tradicional es de 200 pesos, ésto en panaderías de la Capital, particularmente en el Centro de la Ciudad / Cuartoscuro

¿Cómo prevenir la extinción?

Lo único que se podría hacer es evitar la compra de productos que incluyan acitrón, ya que este tipo de acciones promueve la tala del cactus.

 

Los precios de las Roscas de Reyes dentro de la panadería van desde los 50 a los 100 pesos / Cuartoscuro

 

De acuerdo a National Geographic tamales, chiles en nogada e incluso pavos preparados para Navidad son preparados con este dulce típico de México.