ENTREVISTAS JUAN MANUEL JIMÉNEZ

Chiles en nogada, el platillo conmemorativo de México

Este platillo tiene una mezcla traída de Asia, de África y de España. Sergio Almazán nos cuenta sobre la historia de este platillo.

Chiles en nogada, platillo conmemorativo de México.
Chiles en nogada, platillo conmemorativo de México. Créditos: Pixabay
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Colaborador Sergio Almazán / Juan Manuel Jiménez

En MVS Noticias – Metrópoli, Juan Manuel Jiménez platicó con el periodista Sergio Almazán, conductor del programa 'El cocodrilo',  sobre este platillo 'barroco' por excelencia de nuestra gastronomía mexicana: 'Los Chiles en  Nogada'.