Si no has probado las tlayudas, las de Yalitza Aparicio te van a encantar y aquí te dejamos la receta con el paso a paso en propia voz de la artista.
La protagonista de Roma no deja de sorprender a sus fans con su profesionalismo, su gran labor y sobre todo por su sencillez.
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Y en esta ocasión enamoró a sus seguidores con su receta paso a paso de las ricas tlayudas.
¿Qué son las tlayudas?
La palabra tlayuda es de origen náhuatl. Proviene de ‘tlao-li’, que significa “maíz desgranado”, y el sufijo ‘uda’, que es abundancia.
Este platillo es uno de los más populares de la gastronomía oaxaqueña y se distingue por su gran tamaño. Está hecha de tortilla de maíz de 30 centímetros de diámetro, una base de asiento, frijoles, quesillo y repollo.
Además, suele llevar tasajo, cecina enchilada y/o chorizo, lechuga, cebolla, cilantro, jitomate, aguacate y salsa.
Se puede comer como sope, quesadilla o taco, pues su gran tamaño permite que la o el degustador acomode y saboree el platillo a su manera.
Receta de Yalitza Aparicio para hacer tlayudas caseras
En su canal de Youtube, la nominada al Óscar en 2019 sorprendió con una espectacular receta para preparar tlayudas.
Y una vez más dejó en claro, porque es una de las actrices mexicanas favoritas ganándose todos los días la simpatía del público.
La oriunda de Tlaxiaco, Oaxaca, ha enfrentado un sin fin de obstáculos desde que inició su carrera; sin embargo, ha logrado salir avante y demostrar de qué está hecha.
Y no solo como actriz, también activista y ahora demostrando sus habilidades gastronómicas.
Aquí te dejamos la receta de Yalitza para hacer las mejores tlayudas de México.
¿Qué te pareció la receta de tlayudas de Yalitza Aparicio? ¿Lo pondrías en práctica? Si es así ¡manos a la obra!