Durante los primeros tres meses del año, los precios de los alimentos aumentaron 16 por ciento, incluso en algunos casos se ha duplicado el costo, reportó la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
Cuauhtémoc Rivera presidente de la Anpec, destacó que el pollo, bolillo, huevo, cebolla, tortillas y limón, son los productos que más se encarecieron en el primer trimestre del 2023.
El líder de Anpec consideró que la cuesta de enero este año se convirtió en una verdadera pendiente empinada, pues hoy las amas de casa enfrentan un viacrucis para poder adquirir los productos de la canasta básica.
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Al dar a conocer los resultados de su estudio de mercado, Cuauhtémoc Rivera, reveló que el bolillo pasó de 2.50 a 4.50 pesos, el kilo de huevo de 46 a más de 94 pesos y la tortilla de 22 hasta 30 pesos en algunas zonas el país.
Los mismo no sucedió con el kilo de pollo que pasó de 85 a 200 pesos, el de carne de res de 128 a 230 pesos, el jitomate de 21 a 37 pesos y el tomate de 21 hasta 42 pesos; a estos aumentos se debe agregar las alzas en productos de mar.
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Consideró que las amas de casa viven tronándose los dedos a la hora de comprar la comida, y no hay nada más grave , dijo, para cualquier jefe de familia que no poder llevar el sustento a casa y garantizar los sagrados alimentos a su familia.