Precio de tortilla no aumentará

Las secretarías de Economía y Agricultura, reconocieron el esfuerzo que han realizado los participantes de la cadena maíz grano-masa-harina-tortilla.

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 14SEPTIEMBRE2020.- María Dolores González y Joaquín Estrada llevan ya 25 años elaborando tortillas de sabores y 19 años preparando la tortilla tricolor durante los festejos patrios, las cuales nacieron como un regalo para uno de sus hijos. Nutritortillas como se llama su negocio se caracteriza por tener más de 200 sabores, las tricolor son de betabel, espinaca, amaranto, jamaica, cebolla o cilantro; a raíz de la contingencia por COVID-19 sus ventas han bajado al menos en un 80 por ciento, con la modificación en los festejos invitan a la gente a consumir sus tortillas que son nutritivas y darán colorido a sus mesa y sus platillos, las tortillas tricolor son por temporada y el resto del año preparan los demás sabores. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
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El gobierno federal confirmó que no habrá aumento en el precio de la tortilla que es elaborada con harina de maíz y tampoco habrá alza en el precio de aquella que es de masa nixtamalizada.

Las secretarías de Economía y Agricultura, reconocieron el esfuerzo que han realizado los participantes de la cadena maíz grano-masa-harina-tortilla para mantener sin cambio el precio de la tortilla. En especial, se agradecen las acciones solidarias de las empresas de harina más grandes del país, la cooperación de los molinos y el compromiso de miles de tortillerías para que en la mesa de las familias mexicanas haya tortillas a precios asequibles.

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En un comunicado la secretaría de Economía detalló que junto con la Agricultura y Desarrollo Rural conformarán grupos de trabajo con representantes del sector privado para evaluar con mayor frecuencia las condiciones que prevalecen en el mercado y analizar las estructuras de costos. Lo anterior, con la finalidad de abordar conjuntamente el tema de la tortilla con una visión integral que redunde en una cadena productiva robusta, competitiva y rentable que contribuya al bienestar de México.