En en marco de la modernizaci\ón del Acuerdo Global M\éxico-UE, y con el objetivo de proteger esta bebida contra la falsificaci\ón y la competencia desleal; la Uni\ón Europea certific\ó al "tequila" como indicaci\ón geogr\áfica al gobierno de nuestro pa\ís.
De acuerdo a la secretar\ía de Relaciones Exteriores, el reconocimiento representa la suma de esfuerzos de M\éxico y la UE para proteger dicho producto.
"El Tequila es una bebida alcoh\ólica tradicional y \única, la cual es obtenida por destilaci\ón de mostos, preparados directa y originalmente de las cabezas de Agave de la especie tequilana weber variedad azul, y es producida en regiones del centro y del oeste de M\éxico", destac\ó.
Se\ñala que "la Denominaci\ón de Origen Tequila es un mecanismo de protecci\ón a la propiedad industrial que permite impulsar el desarrollo econ\ómico de las comunidades mediante inversiones y empleos directos, as\í como mediante servicios como el turismo".
Adem\ás, con el logro en favor de la protecci\ón del Tequila, M\éxico y la Uni\ón Europea refrendan su compromiso con el fortalecimiento estrat\égico de su relaci\ón bilateral y de su m\ás amplia cooperaci\ón en beneficio de sus econom\ías y de sus ciudadanos.
Record\ó la dependencia que "si bien el Tequila estaba protegido en la UE mediante un acuerdo espec\ífico sobre reconocimiento y protecci\ón de las denominaciones en el sector de las bebidas espirituosas, este nuevo reconocimiento significa protecciones adicionales a los productores mexicanos".
Lo anterior, contribuye a diversificar e incrementar las exportaciones mexicanas a esta parte del mundo."Tambi\én representa beneficios al consumidor en cuanto a asegurar las caracter\ísticas y cualidades del producto que cuente con este sello de origen".